Permakultúra je dizajnérsky systém. Je to systém pre trvalo udržateľný život na Zemi, ktorý prináša úžitok všetkým organizmom.

Z Permaculture

www.geofflawton.com

Geoff Lawton, renomovaný permakultúrny dizajnér, školiteľ a konzultant postupne uverejňuje filmy, ktoré si môžeme pozrieť na jeho stránke www.geofflawton.com. Jednoduchá registrácia - meno a e-mail a môžete si pozerať a komentovať nasledujúce filmy

Prežiť nadchádzajúce krízy (surviving the coming crises)

Voľné 34 minútové video, tu sú k nemu titulky, zaoberá sa:

• Ako prežiť prichádzajúce krízy - ekonomickú, potravinovú, vodnú a energetickú - spôsobom, ktorý je zdravý a v hojnosti.

• Návod v ktorom sa dozviete krok za krokom ako vytvoriť jedlý les.

• Získajte istotu prežitia s pomocou permakultúry.

• PLUS: exkluzívna letecká túra pod vedením Geoff-a sústavou na zachytenie vody - zasiakavacie kanály, vodné nádrže a jedlý les.

Ná stránkach Permaculture Research Institute sa dá nájsť originál článok o tomto filme a tiež samotný film.

Viac info o titulkoch: formát .srt, jazyková sada utf8 a je to môj voľný preklad, prepáčte mi preklepy. Napísal som aj návod na použitie.

Existuje aj na youtube

Kontrolný zoznam pri nákupe nehnuteľnosti (property purchase check list)

• Je k nemu stiahnuteľné pdf - Permaculture Designer, Property purchase checklist magazin

V tomto permakultúrnom videu Geof Lawton poskytuje pemakultúrne princípy pre dizajn mestských a vidieckych pozemkov a poskytne aj zoznam čo si treba všímať keď sa chystáme pozemok kúpiť alebo dizajnovať. Geoff popisuje tri veci, ktoré musia byť v permakultúrnom dizajne pozemku.

• titulky

Mestská permakultúra (urban permaculture)

Veľa ľudí sa pýta, čo môže pre mňa urobiť permakultúra v malých mestských priestoroch.

Jeden z Geoff-ových študentov, Angelo, zmenil svoj mini pozemok v Melbourne na neuveriteľne produktívnu záhradu a každý detail dokumentoval 4 roky. Zistíte, koľko potravín môžete dopestovať v mikro priestoroch, ak aplikujete kreatívne permakultúrny dizajn.

Budete ohromení.

Tiež sa pozrieme na mini-zasiakavacie kanály (swale) v mestských záhradách. Áno, presne ako vo veľkých vidieckych pozemkoch, pozrieme sa ako pracujú pre vás v mestách a ešte omnoho viac.

• Je k nemu stiahnuteľné pdf - Permaculture Designer, Urban permaculture into microspace

O tomto filme si môžete prečítať originál článok tu.

Hojnosť na piatich akroch (5 acre abundance on budget)

Päť akrový (cca 2.5 ha) pozemok bol zmenený permakultúrnym dizajnom prostredníctvom 7 vodných nádrží a rozsiahleho systému jedlého lesa za menej ako 20 000 $.

• Je k nemu stiahnuteľné pdf - Permaculture Designer, Design a 5 acre property into paradise

O tomto filme si môžete prečítať viac informácií.

Absolútna hojnosť (absolute in abundance)

Cieľom tohoto videa je prezentovať kam až môže zájsť permakultúra smerom k hojnosti. Je to cvičenie v triede na tabuli. Hodí sa to aj ako cvičenie ako nazerať na pozemok a ako na ňom vybudovať trvalo udržateľný systém zadržujúci vodu, živiny a zvyšuje druhovú pestrosť. Ak sa pýtame, kde končí úspešný permakultúrny dizajn - v absolútnej hojnosti.

Chov sliepok bez obilia (feed chickens without grain)

Pozrite si toto fascinujúce krátke video o výrobe kompostu vo Vermonte, ktorý Karl Hammer predáva asi 500 pestovateľom. Unikátne je na tomto systéme že nikdy nemusel 200 sliepkam kupovať zrno, kŕmia sa na komposte. Nemá tam žiadne oplotenia ani ich nezatvára. Nikam neodchádzajú lebo sú plne zamestnané hľadaním potravy. Robia presne to čo v prírode. Okrem toho znášajú tie najlepšie vajíčka!

Celý článok k filmu nájdete tu.

Jedlý les v americkom predmestí (Americas Food Forest Suburb)

Jeden z najvzrušujúcich filmov je príbeh o 38 ročnom suburbárnom jedľom lese vytvorenom na 60 akroch s 273 domami. Tento pozemok je teraz veľkolepý zrelý systém.

Celý článok k filmu je tu

V 90 tich rokoch urobil film v sérii Global Gardener z tejto obce aj Bill Mollison. Môžete si porovnať vývoj, film má slovenský dabing a stiahnuť ho môžete tu.

Tvorivý dizajn za pomoci kôz (Creative Design with Coats)

Hlavná myšlienka je ako využiť inak problematické správanie sa kôz ako výhodu. Pozrite si ako môže byť problém riešením. Kozy pomáhajú odstraňovať náletové dreviny, invazívne kroviny a stromy a tak budujú iný biotop, napríklad jedlý les a pritom dodávajú palivo do raketových kachiel (rocket stove).

Celý článok k filmu je tu

Permakultúra v studených klimatických podmienkach (Cold Climate Permaculture, Cold Climate USA)

Geoff Lawton navštívi Bena Falka, veľkolepú permacultúrnu farmu vo nádhernom Vermonte, blízko kanadských hraníc. Geoff nám ukáže prvky, ktoré treba mať v skleníkoch v studenej klíme. Ako bola využitá technika Hugelkultúr na štart jedlého lesa a ako sa ten systém vyvíja za pár rokov. Ukáže nám, prečo sú tak produktívne rybníky. Ako ľad remineralizuje naše zasiakavacie kanály. Ben Falk vysvetľuje ako dopestoval ryžu. Veľa inšpirácií v 18tich minútach ktoré musíte vidieť!

Celý článok k filmu je tu

Farma na streche ( Rooftop Farm, Manhattan rooftop abundance)

Geoff nám ukáže jednu z najväčších New York-ských strešných fariem s výhľadom na Manhattan. Všimne si niečo veľmi divné čo nám prezrádzajú buriny o pôde. Potom si všimne ešte niečo zvláštnejšie, čo rastie na opustenej vedlajšej budove. Snaží sa príroda obsadiť New York?

Celý článok k filmu je tu

Sila bambusov (Design Fertility with Bamboo)

Geoff nám ukáže unikátny spôsob, ako sa používa bambus na zachytenie živín počas povodní a zadarmo ak zvýšiť úrodnosť pôdy. Výhody bambusu môžete získať špeciálnym umiestňovaním na rôzne strategické miesta na Vašom pozemku. V tomto videu nám Geoff predstaví rôzne druhy bambusov, ktoré má na Zaytuna farme a tiež ako ich kreatívne využíva šikovnými technikami permakultúrneho dizajnu.

Článok k filmu je tu

Ako pestujú viac než 200 jedlých trvaliek na 6 ároch (Perennial Abundance. How they grew over 200 perennial food plants in just 1/10th acre of land. Yikes! Banana in Cold Climate)

Geoff navštívi dvoch permakultúrnych autorov - Eric Toensmeier a Jonathan Bates a ukáže nám ich malý pozemok v studenej klíme v Holyoke, Massachusetts. Pestujú tu viac ako 200 druhov trvaliek a prezradia nám svoje tajomstvá - čo sa dá pestovať aj v takýchto studených klimatických zónach, kde môže klesať denná teplota k -20 C.

Článok k filmu nájdete tu Perennial Abundance.

Perfektný permakultúrny rybník (The perfect Creative Permaculture Fishpond)

Geoff Lawton nám predvedie, ako sa využiť kone a kravy na vyčistenie vegetácie okolo nevyužívaného rybníka a ako ho premeniť na produktívnu a peknú oázu plnú rýb. Od renovácie rybníka s malou solárnou pumpou s kŕmnym miestom so šikovnými odchytovým zariadením po plávajúci raft s jedlom, uvidíte čo všetko môžete urobiť za pomoci šikovnej permakultúrnej inšpirácie.

Článok k filmu nájdete tu The perfect permaculture fishpond

Púštna oáza (From Desert to Oasis in 4 years!)

Geoff Lawton nás zavedie do Wadi Rum v Jordánsku a ukáže nám ako premenil nehostinnú suchú púšť za 4 roky na úrodnú oázu. Ak to dokážeme urobiť tu, tak to môžeme urobiť kdekoľvek - hovorí Geoff a odhalí nám aj jeho málo známe tajomstvo využitia sukcesných druhov rastlín a sukulentov na zvýšenie úrodnosti pôdy.

Pozrite si tieto úžasné výsledky v tomto 13 minútovom videu.

Článok k filmu nájdete tu [http://permaculturenews.org/2014/02/01/desert-oasis-4-years-jordan/ Od púšte k oáze za 4 roky (Jordán).

Budúcnosť v studenej klíme (Cold climate future)

Geoff nás zoberie do 40 ročného privátneho jedlého lesa v studenej klíme v Massachusetts. Ako náhľad do budúcnosti, ako by mohli vyzerať jedlé lesy. V upútavke sa píše o tomto filme , "Ak ste si mysleli, že v studenej klíme sú len opadavé ovocné stromy a orechy... môže to byť džungla popínaviek a exotických ovocí. Nájde sa tam miesto aj pre Tarzana".

Film ukazuje aj splyňovacie kachle, včely, javorový sirup a čistú vodu v týchto lesoch.

Článok k filmu nájdete tu.

V diskusii k filmu sa pýtali diváci na kopicovanie (výmladkové hospodáranie). Zaujímavý článok je o vhodných druhoch, ktoré súčasne viažu dusík. Podobne v anglickej wikipédii short rotation coppice.

Gabiony (Fixing the Deserts with Gabions!)

Veľa ľudí sa snažilo zastaviť šírenie púští v suchých oblastiach. Geoff Lawton demonštruje jednoduchú techniku na vrátenie úrodnosti v suchých oblastiach, ktorú môže každý využiť vo svojej krajine. Používa vizualizačný softvér architektov.

Pozrite si toto krátke 10 minútové video, aby ste videli, ako to môžete urobiť aj Vy. Za pomoci permakultúry sa stáva problém riešením.

Článok k filmu nájdete tu

Komunitné záhrady (Community Gardens)

Od Kalifornie na západnom pobreží po studenú klímu na východ. Geoff navštívi množstvo rôznych permakultúrnych záhrad. Veľa ľudí úspešne pestuje rastliny, ktoré sa nikdy nepestovalo v týchto klimatických oblastiach. Ako to robia?

Geoff navštívi University of Massachusetts a ukáže nezvyčajnú permakultúrnu záhradu.

Článok k filmu nájdete tu

Pasenie po bunkách (Advanced Cell grazing - perfect permaculture pasture)

Pozdĺž chodníka, ktorý ide dookola cez celú farmu je sústava menších plôch - buniek, určených na postupné pasenie. Geoff nám predvedie ukážku 38 buniek na farme Zaytuna. Pomocou jednoduchého elektrického oplôtka rotuje dobytok po jednotlivých bunkách. V každej jednej bunke sa pasie len pár dní. Bunky sú spasené len toľko, aby ostala tráva a byliny vysoké 10-20 cm. Tým sú v stave sa neustále obnoviť a zvyšovať úrodnosť. Dobytok sa znovu vráti na tú istú bunku každých 30-50 dní. Tráva dovtedy vyrastie do svojej plnej výšky a neustále sa zvyšuje druhová pestrosť rastlín.

Článok k filmu nájdete tu

Slepačí traktor na steroidoch (Chicken tractor on steroids)

Nápad vznikol po návšteve u Karla Hammera - viď vyššie Chov sliepok bez obilia (feed chickens without grain). Vynikajúca kvalita kompostu, dobré zdravie sliepok a skvelá produkcia vajec - a pritom žiadne pridávanie jadrového krmiva (obilniny).

Geoff so svojim tímom realizoval kombináciu chovu na komposte so slepačím traktorom. Názov síce naznačuje použitie hormónov, to však je len obrazným vyjadrením nadšenia ako dobre sa sliepkam u Hammera darí. Inak je to čisto prírodný postup.

Výsledkom je malý systém za použitia 28 kusov rasy Australorp. Hydina je kŕmená zmesou mulču, konského a kravského trusu s vrstvami zbytkov zeleniny a ovocia z obchodu a jedálne farmy. Sliepky nedostávajú žiadne obilniny ani šrot.

Geoff testoval tento systém pár mesiacov. Výsledkom je, že sliepky znášajú viac, vyzerajú v lepšej kondícii, vytvárajú viac kompostu a záhony nikdy neboli také zdravé a dynamické. Video má 18 minút tak si nájdite dosť času, aby ste si pozorne pozreli film a vypočuli si Geoffove rady o tom, aké kroky treba spraviť, aby ste produkovali súčasne zdravé vajíčka, mäso a kvalitný kompost pre záhradu.

Celý článok k filmu je tu.

Lekcie z Rust Belt (Lessons From the Rust Belt)

Holyoke, Massachusetts

Geoff nám vo filme predvedie a vysvetlí kolaps priemyslu tohoto mesta. Poukáže na príležitosti, ktoré by mohli vyžité použitím dizajnérskych techník overených v permakultúre. Mesto má stále funkčnú sieť vodných kanálov s dobrým prúdom vody, vhodnú na obnovenie kolies poháňaných vodou.

Článok k filmu je tu.

Geoff Lawton , online Permakultúrny Design kurz - The Permaculture Research Institute

Od apríla začína online permakultúrny design kurz 2014. Možnosť prihlásiť sa začína 29.3.2014. Všetky podrobnosti nájdete na jeho stránke, je tam stiahnuteľný pdf dokument. Zaujímavosťou je, že minuloročný študenti majú naďalej prístup a môžu asistovať v diskusii.

Na mňa Geoff Lawton osobne urobil veľký dojem, preto som si aj vybral Permaculture Research Institute, kde je riaditeľom, že si tam spravím svoj dizajnérsky kurz (2013).

Na stránke Permaculture Research Institute je veľká zbierka článkov, videí a filmov, denne pribúdajú. Sídlo inštitútu sa volá Zaytuna farm a existujú dva krásne filmy - video túry po farme, jeden natočený po 10 rokoch založenia farmy a následne rok potom druhý. Prvý sa volá Geoff Lawton’s Zaytuna Farm Video Tour (Apr/May 2012) – Ten Years of (R)Evolutionary Design. Len za 6 mesiacov po uverejnení filmu bol spustený 11000 krát. Okrem filmu nájdete za tým predchádzajúcim odkazom aj mapu dizajnu farmy a text s fotkami. Druhá video túra bola natočená v roku 2013.

Kolekcia DVD filmov

My, ako jeho študenti, sme tieto videá dostali ako študijný materiál k dispozícii, tiež sme dostali kolekciu 24 DVD, všetky naše lekcie a medzi nimi aj dar - kolekciu filmov, ktoré sa dajú kúpiť v obchode Permaculture Research Institute.

1. Úvod do Permakultúrneho dizajnu - Introduction to Permaculture Design, české titulky nájdete tu
2. Permakultúra v meste - Urban Permaculture, české  titulky nájdete tu
3. Pôda - Permaculture soils, české titulky nájdete tu
4. Zadržiavanie vody - Water Harvesting, české  titulky nájdete tu
5. Založenie jedlého lesa - Establishing a Food Forest, české titulky nájdete tu
6. a úplne nový film Jedlý les 2 - Food Forest 2.

Viacerí študenti sme sa ponúkli na vytvorenie titulkov k filmom, no sme si Geoffom vysvetlili, že hovorené slovo sa veľmi ľahko dá zle pochopiť a radšej že pripravia písané slovo s obrázkami ako pdf. My sme také pdf-ká dostávali ku každej lekcii. Všimnite si aj pdf-ká k vyššie uvedeným voľným filmom v predchádzajúcej stati o www.geofflawton.com. Preto sú tieto filmy v angličtine. Našťastie hovorí príjemným pomalým tempom a robí prestávky :-).